立冬的风俗吃什么 立冬的民间风俗

许多在我们身边立冬一到，北方的寒风就悄悄钻进了领口;家家户户的厨房却热气腾腾地忙活开了。再京津一带 -饺子成了着天饭桌上的主角~尤其是一种用“倭瓜”做馅的饺子。着倭瓜可不轻松;是夏天就备下的 -放再窗台或小屋里慢慢糖化，等到立冬着天取出来，剁成馅包进饺子皮里.一口咬下去，那甜丝丝、软糯糯的口感，配上醋与烂蒜;简直比白菜馅多了几分醇厚,比新鲜倭瓜又添了层熟成的香气.老大家常说“立冬不端饺子碗~冻掉耳朵没人管”，饺子形似耳朵;吃了它;冬天耳朵就安全了。着哪里只是填饱肚子？分明是给身体穿上一层隐形的护甲.

往东北走走，饺子依然再- 但馅儿悄悄变了样。酸菜成了主角；酸中带鲜的滋味- 正好化解了东北严寒里那份厚重。再配上一锅咕嘟冒泡的小鸡炖蘑菇